🌿佐敦小清新西餐🌿
牆身掛住小盆栽，很有文青小清新感覺☘️
Tasting menu-5 courses
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鮮刨黑松露牛肝菌雲吞
💓帶子慕絲配北海道鮮貝他他茴香白露筍
好鮮甜，帶子慕絲上面有咸咸地又鮮味的黑魚子，再上面就有鮮貝他他，層次滿滿！
💓慢煮紅蝦伴澳洲露筍配香芒汁
去了殼，經過慢煮，加上香芒汁，非常適合夏天的菜色！
💓蘇格蘭鮮露筍雞肉清湯
淡淡的雞肉味，加上各種蔬菜精，清新而不油膩！
💓慢煮海鰈魚柳伴荷蘭汁茴香泡沫
魚肉肉質細嫩，沒有骨，表面微微煎香，淡淡的茴香味浸入了魚肉，醬汁很creamy！
💓黑松露牛肝菌雲吞
黑松露味相當香濃，醬汁非常之幼滑香濃，雲吞煙煙韌韌，還有矜貴的黑松露刨片，令整個味道更加提升！
💓法式焦糖杏仁芭菲
比雪糕更加滑，有片片杏仁，還有焦糖碎，不覺得很甜，凍冰冰，令人很治癒的一個甜品！
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